材料
排骨500g，黃豆150g，海帶150g。
工作方法
1.排骨橫飛，浮沫洗凈；黃豆洗凈；海帶洗凈，切成條狀和結狀。
2.將黃豆和排骨放入湯鍋中，加入6-8碗清水，大火燒開後繼續煮15分鐘，小火燉1小時。
3.加入海帶繼續煮30分鐘。
用鹽調味
材料
食材:花生、排骨、1洋蔥。
調料:醬油、油、玉米粉、鹽、白糖。
工作方法
1，先將洋蔥洗凈，切段備用；然後排骨也切好調味，然後腌到壹邊。
2.花生洗凈，加水，用泥鍋煮。可以在水裏放壹點鹽，壹起煮。花生要煮多久由妳決定。如果妳覺得夠了，可以做以下幾個步驟。如果不夠，加水繼續煮壹會兒。
3，壹定要先把鍋熱了再倒油，這樣冷熱都不容易粘鍋。因為排骨裏有生粉，容易粘鍋。將排骨放入鍋中用文火煎，煎壹面至金黃，然後翻面煎另壹面。
4、煎，把排骨放隔壁砂鍋裏，開點生粉水，做薄債，讓汁幹了，口感會更好。但是要把鍋底翻過來，時不時的攪拌壹下，不然很容易粘鍋。
5、最後放洋蔥，成功。