牛初乳是化學成分最接近人類母乳的天然食品，其生物活性成分與人類母體初乳具有同源性。它對嬰兒有特殊的營養作用。
寶寶為什麽需要初乳？牛初乳的成分和功效與母初乳非常相似。是奶牛產後3天內的乳汁，是壹種具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長發育、抑制各種病菌的功能性食品。0-6歲的寶寶，從母體帶來的免疫球蛋白消耗殆盡，同時自身免疫系統尚未發育完全，處於生理上的“免疫缺陷期”，容易患感冒、腹瀉、呼吸道疾病。讓寶寶適當補充初乳，可以幫助寶寶順利成長。
成人、老年人、孕婦、手術後恢復的人都需要牛初乳:增強抵抗力和免疫力、促進生長發育、提高智商、消除疲勞、延緩衰老、調節血糖、增強體質、提高運動成績、病後和手術後恢復、調節腸道菌群。
牛初乳尤其值得稱贊。它能抑制許多呼吸系統疾病，尤其是對抗流感病毒。對動物或人類變異引起的潛在致命性亞洲流感病毒爆發有獨特的控制作用。