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1.牛奶是生活中萬能的食物，很少有禁忌食物。菠蘿是為數不多的食物之壹。菠蘿含有大量的植物酸，不宜與高蛋白食物同食，以免降低高蛋白食物的營養價值。
2.牛奶是生活中蛋白質含量最高的壹種飲料，而菠蘿含有大量的草酸。兩種壹起吃，容易出現蛋白質變性，難以溶解，減少了胃腸道對它的消化吸收。
3.菠蘿含有較多的植物酸，包括單寧酸、草酸、蘋果酸、維生素C等。，會與牛奶中的蛋白質發生反應，使蛋白質變性，降低吸收率。同時，形成的復合體難以消化，大量食用可能出現胃結石，嚴重危害健康。
4.菠蘿含植物酸過多，牛奶中蛋白質含量過高。將這兩種食物擠在壹起會發生化學反應，在榨汁過程中會形成粘稠的復合物。無論是考慮美觀還是食用，菠蘿和牛奶不宜壹起榨汁。
5.菠蘿和牛奶單獨吃可能會拉肚子，但壹起吃在胃裏形成復合體，很難消化。不僅不會拉肚子，反而可能引起便秘和腸梗阻。