2吃牛油果的註意事項1。牛油果還是新鮮吃比較好。切好的牛油果容易氧化變色，壹般都是馬上吃。如果實在吃不完壹個牛油果，可以在表面塗壹點檸檬汁，用保鮮膜包好，放入冰箱。
2.未成熟的牛油果不適合食用。未成熟的牛油果含有壹些苦味物質，所以吃起來又苦又澀，口感較差，不建議生吃牛油果。
3.腦炎、中風、消化系統疾病、泌尿系統疾病、感染性疾病患者，以及氣滯體質、特殊體質、陽虛體質、血瘀體質的人，不宜吃牛油果。如果妳是哺乳期的媽媽，寶寶，幼兒，或者長期生病的人，盡量少吃，最多吃半天。
3牛油果應該什麽時候吃？牛油果可以和米飯壹起吃，但是最好飯後吃吸收。
因為牛油果是在小腸中消化吸收的，所以飯後腸內積了很多血。這個時候吃牛油果可以促進牛油果中營養成分的吸收，所以飯後吃比較好。