茶餅的沖泡分為溫杯潔具、投茶、沖泡、出湯4個步驟，泡茶之前先溫杯潔具，之後將茶葉撬開，取8g的用量，投入蓋碗之中，用沸騰制水沖泡，快速出湯即可飲用，註意不要長時間悶泡，其次亦可根據個人情況，增減用量。
1、茶餅不能直接掰開壹塊來泡茶。在喝茶餅前，需要先用茶刀撬茶。
2、然後把撬下來的茶葉放在幹燥通風處進行醒茶。
3、再將通風後的茶葉存放進茶葉罐。以後每次喝茶時，取適量的茶葉進行沖泡即可。
茶餅的保質期壹般在3-5年左右。茶餅在保存時，還需要註意的是保存環境，密封儲藏，茶餅在保存的時候需要密封，可以選擇用陶罐密封，茶葉在空氣中容易氧化，造成裏面的物質流失。
茶餅還需要在常溫的條件下保存，溫度不能太高也不能太低，太高容易導致茶葉裏面的物質加快轉化，保存時間變短，溫度太低會造成茶葉裏面的物質轉化變得太慢，影響口感或茶葉緩慢變質，常溫的環境中，茶葉才會正常的發酵。