3碗韭菜250克面粉。
3個雞蛋
佐料
適量的椒鹽面
適量的糖和味精
適量的油和芝麻油
韭菜雞蛋餅的制作步驟
1.？3個雞蛋和3小碗面粉。
2.？壹勺胡椒面(我的勺子有點大，姑且稱之為四分之壹勺吧。)
3.？壹勺鹽
4.？壹勺糖
5.？打雞蛋，加水和面粉。
6.？在細面條中加入色拉油和芝麻油，攪拌均勻。
7.？韭菜洗凈，控濕切沫。
8.？將韭菜切好，拌入面糊中。
9.？就像這樣混合。
10.？鍋燒熱，放壹點油，鍋裏放壹勺面。
11.？用勺子把面攤開，等底面定型後再翻過來。
12.？小火煎至兩面金黃，翻鍋時可加少許油。
13.？嗯，壹個* * *做了八個蛋糕，剛好夠我們壹家人口吃。
14.？切成片擺盤，蔥油蒜油。挺好吃的。
15.？再來壹碗紫菜蝦皮湯再好不過了。
16.？介紹大蒜油和蔥油的制法:蔥油...蔥白切片，放入幹凈的碗中，倒入燒開的油，加入壹些蒸魚和醬油。蒜油...將大蒜切段放入幹凈的碗中，倒入燒開的油，加入壹些辣椒油和蒸魚筒油。