1、外觀區別：成熟後外觀顏色的區別，黃金百香果是金黃色的，而普通的是紫色的。黃色果皮要比紫色的厚實些。
2、水份不同：黃金百香果比紫紅色百香果果汁要多，黃金百香果果汁為百分之四十五，而紫色百香果果汁為百分之三十五。
3、甜度不同：黃金百香果的甜度是紫色百香果的5倍左右，它可以直接吃，就像其他水果壹樣，味道很甜。但是紫色百香果因為太酸，壹般都是作為調味品，泡水或者做菜，尤其是做魚或排骨的時候，加壹點百香果，去腥的效果非常好。
百香果的功效
1、清咽潤喉：百香果有止咳化痰、消炎鎮痛、清咽潤肺的功效，將果肉挖出加入溫熱開水沖泡，加入蜂蜜攪拌，味道酸甜可生津止渴，食用之後可以緩解喉嚨幹癢、聲音嘶啞等癥狀。
2、排毒養顏：百香果中的超纖維可以深入腸胃的細微部分，促進排泄，將體內有害物質徹底排除，避免毒素沈積在體內，從而改善肌膚、排毒養顏。
以上內容參考?百度百科-黃金百香果、百度百科-百香果、人民網-揭開百香果的營養真相