材料
可口可樂。蔥、姜和蒜末。雞腿。料酒醬油鹽。糖。石油。
工作方法
1。雞腿洗凈，用刀切開兩個洞，方便入味。然後用鹽和料酒腌制壹會兒。
2。將腌制好的雞腿放入六七成熱油中炸至金黃色，取出。
3。鍋裏留壹點油。炒碎洋蔥、姜和蒜。
4。加入雞翅、鹽、醬油、糖、料酒和可口可樂，可樂和醬油的比例為5: 1。
5。大火燒開，改小火徹底入味，改用大火收汁。汁濃了，可樂也快用完了，就可以出鍋了。
練習2:
步驟
1.四條琵琶腿
2.用刀在琵琶腿上割幾個洞。
3.將醬油、味精、姜片放入碗中。
4.將琵琶腿放入碗中，腌制三小時以上。時間越長，味道越好。
5.將油倒入鍋中加熱。
6.將腌制好的雞腿放入油鍋中，上油。
7.壹大瓶可樂用200ml。
8.將泡椒雞腿的醬油倒入鍋中，可樂倒入鍋中淹沒雞腿。
9.蓋上鍋蓋，煮半小時以上。等湯汁被雞腿吸收後，就可以煮了。
10.當食物端上盤子時，妳可以盡情享用。
小貼士；
可樂雞腿和雞翅的制作步驟是壹樣的，時間會比雞翅長。雞腿較大較粗，腌制和烹飪時間要掌握好。