要區分它們，必須知道這兩個詞都是英語的音譯。
沙拉是壹道菜的壹種，它的醬料分為千島汁、醋汁等...稠的是用色拉油和雞蛋做的，醋汁當然是用橄欖油和檸檬做的。
醬是壹種混合汁，或者叫醬。
像番茄醬，黑胡椒牛肉醬...
聽著，當妳說“以為是番茄沙拉”的時候，妳是說沙拉醬是粉紅色的嗎？那應該是千島汁，因為加了番茄醬所以是粉色的。
營養不應該從妳說的醬料來分析，而是妳用這個醬料能做出什麽有營養的食物，或者妳喜歡什麽食物。
番茄醬，可以吃意大利面，薯條，蛋卷，炒飯…很多很多！
沙拉醬，可以做沙拉，當然還有很多沙拉，比如蔬菜，海鮮，火腿土豆，玉米青豆，還有很多！而現在沙拉醬被用在很多創新領域，比如吐司、壽司卷等。只要妳喜歡，沒有限制。因為是雞蛋和油，我見過有人把煮熟的白米飯和蔬菜、香腸等配料混合，然後擠成網狀的沙拉醬，烤成微黃的顏色。看起來不錯！
說到這裏，妳大概對這兩種成分有所了解。如果不明白，再問。