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哪些葉子可以用來包粽子?

今天我們要講的不是粽子的味道,而是粽子的包葉子問題。

有些朋友會覺得這些葉子都是特定的物種吧?其實包粽子的葉子在農村很常見。端午節不想吃買的想吃自己包的,又沒有葉子怎麽辦?別怕,以下常見的植物葉子都是可以的。

1,蘆葦葉

總的來說,在中國北方,蘆葦葉很容易被用來包餃子。蘆葦是農作物田間非常常見的雜草,很難控制。但是,包餃子是壹件好事。它的葉子比較細長,壹般壹片葉子是不夠的。妳需要把幾塊拼在壹起。

2.箬葉

南方地區壹般用竹葉包餃子,竹葉呈三角形或橢圓形,葉子較寬,非常適合包餃子。但是,不要買綠葉,會影響口感。

3.香蕉葉

芭蕉葉正好和蘆葦葉相反,葉子比較大,適合包比較大的粽子。

4.椰子葉

椰子樹在海南很常見,葉子細長,但很大。壹片葉子可以包好幾個粽子,可以剪下來用。

5.荷葉

有朋友說荷葉包的餃子很香很大。的確,如果有吃過糯米雞的朋友會有這種感覺,它的味道很香。

6.玉米葉子

是的,妳沒看錯,即使是普通的玉米葉,也會有淡淡的玉米味。