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北京清明節吃什麽食物

1、北京清明節有吃青團子的風俗習慣。2、青團子是用壹種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁,接著取用這種汁同晾幹後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入壹小塊糖豬油。團坯制好後,將它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了。

清明節(別稱:踏青節,英文名:Tomb-SweepingDay)是中國最重要的祭祀節日,交節時間在公歷4月5日前後。[

國人自古就有禮敬祖先、慎終追遠的禮俗觀念,因此在清明時節逐漸形成春祭的傳統。每年壹到清明節,很多地方都會以不同的形式,舉行各式各樣的紀念活動來緬懷革命先輩,紀念戰鬥英雄。民間有踏青郊遊、掃墓祭祖等風俗。清明節與春節、端午節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。除了中國,世界上還有壹些國家和地區也過清明節,比如越南、韓國、馬來西亞、新加坡等。

2006年5月20日,中華人民***和國文化部申報的清明節經國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。2023年清明節的放假調休日期的具體安排為:2023年4月5日放假,***1天。