01蒸三疣梭子蟹，洗凈，鍋中倒入適量清水，加入料酒和姜片燒開，將三疣梭子蟹放在蒸盤上，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘。盤子裏放入適量的姜和醋，蘸上三疣梭子蟹。
將梭子蟹用姜蔥爆炒，將梭子蟹洗凈，去蟹腮，切成小塊，用刀背將蟹鉗打平。姜、蔥洗凈切段備用，鍋中倒入適量油，倒入姜片炒香，然後放入梭子蟹，倒入適量水和料酒燉至收汁，加入少許鹽和生抽調味，最後放入適量香蔥。
蒜蓉蒸三疣梭子蟹，三疣梭子蟹洗凈，開殼，把裏面的臟東西清理幹凈。將每只梭子蟹切成四小塊，將姜片放在盤中，然後將梭子蟹均勻地放入，將大蒜剁成蒜末，放入熱鍋中炸至略呈金黃色，然後取出。將炒好的蒜、蒸好的魚和醬油、醋、糖、鹽壹起攪拌。哦，加2湯匙水。然後慢慢倒在螃蟹上。
將鍋裏的水燒開，放入螃蟹。火災持續時間約15分鐘。出鍋了。
04將梭子蟹洗凈去蟹腮，生姜洗凈切塊，蔥洗凈切丁，鍋中倒入適量油。將姜片倒入油中，將蟹炒至變色，然後將咖喱加入適量水，倒入鍋中，用適量生粉水勾芡，加入適量生抽調味，倒入蔥段。