豆腐魚湯有什麽營養？

鯽魚肉質細嫩，和豆腐壹起煮後不僅含有豐富的蛋白質，而且容易被我們吸收。因此，鯽魚湯是肝腎疾病、心腦血管疾病患者很好的蛋白質來源。經常食用豆腐鯽魚湯，可以增強抗病能力，在壹定程度上改善肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病，因此豆腐鯽魚湯可謂滋補聖品。

鯽魚湯自古以來就是產婦的催乳補品。研究發現，鯽魚湯不僅可以補充鐵和豐富的蛋白質，還可以幫助產婦胸部的血液循環，增加母乳的分泌。而且鯽魚湯中還含有豐富的維生素A，所以經常喝豆腐鯽魚湯可以達到養肝的目的，而且豆腐鯽魚湯中還含有豐富的氨基酸，可以對我們的腦細胞起到很好的滋補作用，從而達到壹定的健腦效果。

豆腐鯽魚湯含有全面優質的蛋白質，對強化皮膚的彈性纖維成分有很好的作用，特別是針對壓力、睡眠不足等精神因素引起的早期皺紋，有奇特的緩解作用。豆腐鯽魚湯的顯著作用是促進我們皮膚中粘蛋白的分泌。使我們的皮膚更嫩更有彈性，所以經常喝豆腐鯽魚湯可以達到顯著的美容效果。