1，北京烤鴨
烤鴨是享譽世界的北京名菜，起源於中國南北朝時期。《食貨寶典》中記載了烤鴨，當時是宮廷食品。原料為優質肉鴨，北京烤鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉肥而不膩，外脆內嫩。
2.北京蜜餞
北京果脯是以新鮮水果為原料，采用宮廷傳統秘方制作而成。口感酸甜適中，爽口爽滑，甜而不膩，果香濃郁。杏脯、梨脯、海棠脯有上千個品種、上百個規格，都是農業部認定的綠色食品。
3、北京面
北京面人是指用面粉、糯米粉、甘油或熟面粉制作成熟面團，然後用手和各種專用的塑造工具揉成各種特定的花鳥魚蟲、景物、器皿、人物、動物等形象的手工技藝。俗稱面花、饅頭、花糕、和面機。
4.懷柔板栗
懷柔板栗是北京懷柔區的特產。2020年2月26日，懷柔區懷柔板栗中國特色農產品優勢區被認定為第三批中國特色農產品優勢區。
5.平谷桃
平谷桃是北京市平谷區的特產，是中國國家地理的標誌性產品。平谷桃產於北京市平谷區，素有“中國桃鄉”之稱。主要栽培品種有大久保、14、京研(京24號)、老24號、(綠9號)。