1.補血養顏：幹紅棗中富含天然鐵元素和糖類，能夠促進人體內血液的生成，提高人體免疫力，增強身體抗病能力，同時還可以起到美容的作用。
2.健脾益胃：幹紅棗中含有很多的營養物質，如維生素C、蛋白質和纖維素等，都有助於促進胃腸蠕動，增強消化能力，有利於消化系統的健康。
3.調節神經系統功能：幹紅棗中的核黃素、磷、維生素B1等成分有助於維持神經系統的正常功能，促進神經元的正常生長和發育，同時還可以緩解神經衰弱、失眠等癥狀。
4.降壓降脂：幹紅棗中含有多種營養成分，如植物纖維、維生素C、生物酶等，這些成分有利於降低血液中的膽固醇、三酰甘油等脂肪類物質和血壓，有助於心血管系統的健康。
副作用：
雖然幹紅棗有許多的好處，但是同時也存在壹些副作用：
1.幹紅棗中富含糖分，因此糖尿病患者應該少量食用。
2.幹紅棗中含有壹定量的草酸，會對鈣的吸收產生壹定的影響，容易導致結石等癥狀。
3.幹紅棗過量食用有可能引起胃脹氣、腹瀉等消化系統不適。