1、狗不理：天津著名包子，以小名狗子得名。狗不理包子以豬肉餡為主，現在各種餡都有，有壹百多年歷史。
2、叉燒包：流行於廣東與香港的壹種在餡裏放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。
3、小籠包：用小籠屜做的包子，南方味道偏甜，北方味道偏鹹。
4、奶皇包：廣東特有的壹種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子裏最負盛名的壹種。
5、肉包子：泛指用肉做餡的包子，大多數包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已。
6、灌湯包：開封特產的壹種包子，因餡裏有湯水兒而命名。
7、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。
8、韓包子：成都壹種比較有名的包子，皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣。