(適合壹歲以上的寶寶)
食材:白蘿蔔、肉餡適量、豆腐適量。
練習:
1.將肥肉和瘦肉剁成細餡，加入少許鹽和少許蔥姜末去腥；
2、豆腐不用切，加入肉餡開始用手揉；
3、要捏肉和豆腐，豆腐壹定要捏的很細，不然捏餃子的時候容易散；
4、白蘿蔔切成細絲；
5.將蘿蔔絲放入小鍋中，直接加入冷水。用手將豆腐球擠壓均勻，放在蘿蔔絲表面。開小火。
6.豆腐丸子全部揉好後，調中火煮七八分鐘左右(視丸子大小而定)，撒上蔥花，滴兩滴香油，即可出鍋。
白蘿蔔的營養價值:
1.增強免疫功能:
蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力。
2.幫助消化:
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
3.幫助營養的吸收:
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收；
4.抗癌:
蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。