1，杏和黃桃果皮不同。
成熟的杏、黃桃有橘皮、橘漿，但杏果皮表面光滑、有顏色、無毛，而黃桃果皮不光滑、無光澤、有毛。
2.杏子和黃桃是有區別的。
黃桃有很重的酸味，淡淡的甜味，果肉柔軟，有很濃的桃味。閉著眼睛吃就知道是桃子的味道。西梅酸味溫和，甜度適中，果肉酥脆，有淡淡的芒果味，完全沒有桃子味。
擴展數據
杏幹是很多人喜歡吃的壹種休閑零食。它是由幹果和李子脫水制成的幹果配料。這種食材吃起來酸甜誘人，口感很韌，吃起來感覺特別有嚼勁。事實上，杏幹不僅味道好、誘人，而且營養價值高，對人體有明顯的保健作用。？
杏幹補充營養的功效與作用杏幹雖然是壹種幹果，但保留了鮮杏中的大部分營養成分。通常，人們食用後可以吸收維生素C、維生素B和鐵、磷等微量元素。這些物質可以促進免疫細胞的再生，改善人體各器官的功能，對增強人的素質，提高人體健康水平大有裨益。
百度百科-星美