這種餅幹已經做過很多次了。用君之的配方真的很實用，配方量剛好夠壹個烤盤。真的管用。寶寶很喜歡。這個晚上做的味道真的很好。
材料
材料:烏梅35g，低筋面粉115g，黃油75g，15ml；蛋液的；
輔料:糖粉60g
滿月美餅幹
1
稱量配料
2
冰箱太難拿出來了。我等不及要軟化它了。我只是把它融化在水裏。方法是壹樣的。別擔心。
三
加入糖粉，攪拌均勻。
四
加入蛋液，攪拌均勻。
五
倒入蔓越莓幹。如果藤蔓太大，適當切小塊，不要切薄。
六
攪拌均勻，倒入過篩的低筋面粉，攪拌成面團。這就是為什麽妳會發現面團有點濕，有點軟。這是因為黃油剛剛融化了。沒關系。放入冰箱冷凍5分鐘左右就可以揉成幹面團。
七
將面團放入保鮮袋中，用手搓成條狀，寬約6厘米，高約4厘米。在冰箱裏冷凍1小時左右，讓它完全結冰。
八
將冷凍面團切成約0.4cm的薄片。
九
放入烤盤，放入預熱好的烤箱，165度烤20分鐘。
10
出來了！真的很好吃！
技巧
只是軟化黃油，不要融化它，這更容易。