健康功效
茶樹菇:益水
排骨:養血
茶樹菇排骨湯的做法
材料:茶樹菇1小棍，排骨400g，鹽適量，雞精適量。
步驟:
排骨洗凈，茶樹菇泡發；
將排骨預煮，去血，將浸泡過的茶樹菇洗凈；
將排骨和茶樹菇放入高壓鍋中；
註入清水，蓋上鍋蓋，開大火，出鍋後轉小火30分鐘；
30分鐘後關火，讓鍋放氣，打開鍋蓋，加鹽和雞精，美美地享用！
健康功效
五花肉:補虛健脾胃
茶樹菇:益水
茶樹菇豬肚湯的做法
使用的材料；豬肚1、茶樹菇1、白胡椒適量、姜適量、鹽適量。
步驟:
五花肉洗凈，開邊備用；
將茶樹菇浸泡在水中備用；
生姜三片；
將白胡椒粉碎備用；
在湯中加入適量的水，將姜、豬肚、白胡椒粉壹起放入鍋中大火燒開；
鍋燒開後加入茶樹菇，再燒開，小火慢燉90分鐘；
取出五花肉，切絲，回鍋；
成品用少許鹽調味後出鍋。
小鐵石
幹茶樹菇先泡壹兩個小時很難。