豌豆片沒煮熟有毒嗎？

生豌豆有毒嗎？1生豌豆沒有毒。豌豆和青豆不同。生豌豆沒有毒素，嫩莢可以直接生吃，味道濃郁香甜。豌豆只要不是很老，也可以直接生吃，少量食用可以潤腸通便，幫助消化。吃了生豌豆肚子怎麽了？2生豌豆不含毒素，但含有大量植物蛋白。這些植物蛋白在胃腸道中很難消化，生吃消化的時間更長，而且這些植物蛋白還會產生很多氣體。生豌豆吃多了會引起腸胃不適，主要表現為腹脹、呃逆，嚴重者可出現腹痛、腹瀉。豌豆吃生的好還是熟的好？最好放在嫩豌豆莢裏生吃，營養成分損失少，嫩豌豆莢含植物蛋白少，容易消化，老豌豆籽最好煮熟吃。這種豆子老了很難消化，還會產氣。煮熟後味道會更好，容易消化。豌豆的營養價值4每100g黃豌豆含有:能量105大卡、蛋白質7.4g、脂肪0.3g、碳水化合物21.2g、葉酸82.6g、膳食纖維3g、維生素A 37g、胡蘿蔔素220g、硫胺素0.43mg、核黃素0.09mg..維生素c 14毫克，維生素e 1.21毫克，鈣21毫克，磷127毫克，鉀332毫克，鈉1.2毫克，碘0.9克，鎂43毫克，鐵1.7毫克。