3魚,蔥,姜絲,蒜片,豆瓣醬,蒸魚醬油,蠔油,生抽,香菜。
練習:
1.去除魚的鰓和內臟,洗凈備用。
2.洋蔥切絲,姜切絲,大蒜切片。
3.用的調料都準備好了
4.鍋裏燒熱油,放入蔥、姜、蒜爆香。
5.加入兩勺豆瓣醬炒香。
6.註入適量清湯
7.加入生抽、蒸魚醬油、蠔油攪拌均勻。
8.將黃花魚放入火中燒開,然後轉中低火慢燉。
9.20分鐘左右,湯汁逐漸變濃,撒上香菜就可以關火了,這是對如何吃好魚這個問題的明白無誤的回答。
2.嘎亞魚燉茄子
材料:
配料:嘎亞魚和茄子。
配料:切碎的細香蔥
調料:鹽、味精、大料、姜片、醬油、料酒。
練習:
1,首先將黃花魚宰殺洗凈,用手將茄子撕成條狀;
2、炒勺火上,放油至六七成熱,放入牙魚,輕煎後撈出;
3、炒鍋留底油,蔥、姜、大料,放入炸好的魚,料酒、醬油,放入高湯,燒開,放入茄子,壹起燉的時候撒上香菜粉,取出勺子放入碗中。
發生了什麽事?我們關於如何給嘎亞魚做好吃的介紹是不是很詳細很實用?如果妳願意,不妨準備好材料,在家裏試壹試。會很好吃的。