材料:山藥30克，陳皮3-6克。
做法:將懷山藥洗凈。和陳皮用清水洗凈，放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，轉小火煮約10-30分鐘，趁熱服用，或者喝水時喝此水。
功效:健脾祛濕，消食化痰，止咳理氣，暖胃。
陳皮能健脾祛濕、消食化痰、止咳理氣、暖胃。陳皮功效可達五臟六腑；
1)可調理心肺系統疾病，如上呼吸道感染、痰多、咳喘、胸悶等；
2)可調理脾胃系統疾病，如胃痛、消化不良、嘔吐、海鮮中毒等；
3)可調理肝腎系統疾病，如乳腺增生、乳腺癌、脂肪肝、水腫、排尿困難、便秘、醉酒等。
陳皮與滋補品的配伍，可以起到滋補的作用；與導瀉藥物配伍，可起到導瀉作用；與生三的藥物配伍，可起到升發的作用；但是，當它與減少反流的藥物結合時，它可以發揮健康的作用。
因為陳皮具有這種特性，所以在中醫治療中被廣泛使用。在很多藥方中，作為“臣藥”輔助“君藥”，效果明顯，不會放肆。古人說它能“治百病”，壹點也不為過。
山藥和陳皮的用量要根據需要調整。
上火或便秘的人只喝水，不吃山藥片。