如果妳吃了太多的咖啡豆，妳的心跳可能會加快，妳的血壓可能會上升，還可能誘發心血管疾病。而且咖啡豆吃多了，會刺激胃黏膜，引起腸胃疾病。另外，如果咖啡豆不新鮮，可能會增加患癌幾率。
咖啡豆直接吃。
咖啡豆可以直接吃，但是不適合直接吃，因為直接咀嚼的味道又酸又苦，生吃咖啡豆對身體也不是很健康。咖啡豆更適合磨成粉沖泡飲用，有提神的作用。
咖啡豆的功效和作用
咖啡豆含有大量的咖啡因、脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽、維生素等元素，具有刺激中樞神經、促進肝糖原分解、升血糖的作用，能使人思維敏捷，具有恢復體力、振奮精神、提神醒腦的作用。
咖啡豆禁忌
孩子不能吃咖啡豆，因為咖啡因對大腦的記憶有很強的幹擾作用，可能會造成孩子精神煩躁，缺乏紀律性，孕婦也不能吃咖啡豆，因為咖啡豆含有大量的咖啡因，會抑制胎兒的發育，增加流產的可能性。