黑豆是非常有營養的大豆食品。目前很多人對這種大豆的處理方式有很多種，其中比較流行的方式就是用醋泡黑豆。那麽這種做法的效果如何呢？接下來我們就來看看吧！
第壹，效果:
1.
美容功效，抗衰老黑豆含有豐富的維生素。
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，也就是俗稱的抗氧化劑，可以清除體內的自由基，從而達到抗衰老的效果。
2.
排毒減肥:黑豆富含纖維，能有效改善便秘。
3.
降低膽固醇:黑豆富含大豆異黃酮。可抗動脈硬化，降低膽固醇。
4.
補腎健脾
5.
預防動脈硬化可以降低血壓和血脂。
6.
美容護發:黑豆含有豐富的維生素，尤其是泛酸，對烏發也有幫助。
7.
增強免疫力:黑豆含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，能增強體質。
二、實踐:
1.
黑豆洗凈，放鍋裏炸壹下，涼後待用。
2.
將黑豆放入可密封的容器中，慢慢倒入醋。醋的量壹定不能超過黑豆。
3.
密封浸泡壹周後即可食用。
三、註意事項
1
孩子不要多吃。
2
腸胃不好的人要少吃。