黃油
55克
棉花糖
180克
奶粉
130克
花生屑
200克
純手工牛軋糖的做法
很簡單的食材,和純手工牛軋糖的壹次成功實踐。
步驟1
用不粘鍋融化黃油,盡量用中小火。全程隨時可以用中小火手工牛軋糖完成。
第二步
黃油完全融化後,將棉花放入鍋中,慢慢攪拌,與黃油混合。純手工牛軋糖的做法。
第三步
棉花糖和黃油攪拌好後,將奶粉倒入小火中攪拌均勻。純手工牛軋糖的做法。
第四步
最後加入花生
用手揉成面團,放在矽膠墊上,蓋上保鮮膜,用搟面杖搟純手工牛軋糖。
第五步
卷成長方形,趁熱切成小塊的做法(比如可以放回鍋裏加熱幾秒再切)。
第六步
裏面包著糯米紙,外面包著糖衣。上面的配料只是1斤左右的1糖和130純手工牛軋糖。
第七步
技巧
軋完了,切之前壹定要燙。請不要在所有步驟中接觸水,這樣可以更好地保存糖果。
上傳妳的手工牛軋糖。