原材料:
白米飯、雞蛋、黑白熟芝麻、蘆筍、胡蘿蔔。
練習:
1，準備壹碗半熱的米飯；
2.雞蛋打成蛋液備用；
3.將胡蘿蔔和蘆筍切成粉末；
4.炒芝麻，或者直接做熟芝麻；
5.在鍋裏炒胡蘿蔔和蘆筍，倒入蛋液，翻炒，倒入米飯。
6.把黑白芝麻撒在桌子上。加點鹽調壹下口味；
7.帶上壹次性手套。用手抓所有的配料。
8.準備壽司窗簾，鋪保鮮膜和海苔。
9.把攪拌均勻的米飯鋪在上面，然後卷起來切掉。
零誤差秘籍:
1.大包裝的紫菜可以在大型超市買到，包括樂購、世紀聯華、麥德龍。沒見過華潤萬家和小店世紀聯華，也沒有菜場。或者可以用10CM的方波海苔代替煮。做菜的時候，四片紫菜的大小稍微疊加，就是壹片壽司紫菜的大小。我做了，好看又好吃。
2.我在這裏炒菜，然後拌到米飯裏。也可以直接用雞蛋炒炒飯。妳不必帶壹次性手套。壹次性手套壹般超市都能買到。
4.卷壽司的時候，手要用點力，這樣包出來的壽司更結實，也更美觀。切的時候刀要鋒利，刀面可以蘸點水或者香油再切。