胡蘿蔔和排骨是不錯的選擇。胡蘿蔔上的維生素A是脂溶性維生素，需要用油煮熟才能發揮作用。所以胡蘿蔔和排骨湯壹起燉，可以充分發揮彼此的營養價值。
此外，胡蘿蔔還能行氣消脹，改善胃腸功能，化痰止渴，補充氣血。秋冬季節，又冷又濕，多食肥甘膩。常吃蘿蔔可以幫助消化和胃，降氣消脹。
2.喝鯽魚湯時放點木瓜:
鯽魚湯是體弱者的最佳選擇，老人、初產婦、小孩都可以喝。中醫認為其具有健脾開胃、益氣通乳、利水除濕的功效。而木瓜則富含胡蘿蔔素和維生素C，抗氧化能力強，能有效幫助身體修復。
3.喝牛肉湯時放點黃芪:
黃芪屬於我們老百姓的“塔利班”。黃芪便宜，藥效不如人參強。適用於“補氣”調節身體，提高人體免疫功能，增強抗病能力。
但牛肉高蛋白、低脂肪、多種礦物質含量高，是強身健體、增肌補血的好選擇。
4.喝羊肉湯的時候放點山藥:
羊肉甜而不膩，有補腎壯陽、溫中散寒、溫氣血、開胃健脾的功效。山藥羊肉湯能補益脾腎，溫中下法，適用於體虛、骨蒸、脾虛帶下、營養不良等癥。，還能改善體虛畏寒的癥狀。