雞胗土豆塊怎麽做

土豆燉雞胗

土豆燉雞胗是壹道非常美味的菜肴，土豆又名馬鈴薯，馬鈴薯含有20%蛋白質，包括18種氨基酸，十多種礦物質，具有防癌、抗癌、延緩衰老的功能，能美容和增強免疫力。馬鈴薯的營養價值很高，含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5%，還含有大量木質素等，被譽為人類的“第二面包”。雞胗有消食健胃，澀精止遺的作用。