1，烹飪方法
我們國家以餃子為主流，而日本吃餃子的主流是煎餃。
2.餃子皮和配料
日式煎餃很薄，餡料壹般是豬肉餡、白菜、蒜、韭菜。在中國，我們用的不是白菜而是白菜，而且壹般也不會把大蒜剁成餃子，餃子很厚。
3.餐桌上的不同地位
中國餃子是主食，日本餃子其實是配菜。如上圖所示，日本人經常把煎餃蘸上醬油、米醋和辣椒油，和白米飯或炒飯壹起吃。在餐館裏，妳經常可以看到煎餃、炒飯和炸雞塊的組合。
4、生產工藝不同
餃子裏的餃子皮絕大多數是機器加工的，而中國餃子裏的餃子皮是手工卷制的。
擴展數據
餃子的起源
餃子起源於古餃子，原名焦耳，漢族傳統面條，已有1800多年的歷史。是東漢南陽聶陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明的，最初入藥。
餃子，也被稱為餃子，深受中國人民的喜愛。它是中國北方人民的主食，當地的小吃，也是過年的食物。有句民謠叫“小寒，過年吃餃子。”餃子經常用面粉和皮包餡煮。