可以。
食材明細
主料
吊瓜300g
面粉300g
雞蛋3個
紅椒1個
輔料油適量
鹽適量
五香粉適量
蘑菇粉適量
蔥適量
姜適量
原味口味
煮工藝
壹小時耗時
普通難度
吊瓜餡水餃的做法步驟
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1
面粉加入適量的水合成面團，蓋上保鮮膜餳著
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2
雞蛋打散，炒鍋加入適量的油，煎熟雞蛋
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3
吊瓜去皮洗凈，擦絲，撒鹽拌勻5分鐘後攥掉水分，紅椒洗凈切碎，蔥姜切碎
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4
取大盆，加入所有餡料食材
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5
加入適量的鹽、蘑菇粉拌勻
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6
包餃子
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7
煮餃子
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8
出鍋。
1、煎雞蛋時適量多放點油，拌餃子餡時不用另外加油了。
2、煮餃子：餃子入鍋待水開澆冷水，第二次水開再澆冷水，第三次水開即可撈出，餃子煮的恰到好處。