幹魷魚可以用清水來進行泡發，清水泡發的方式是比較簡單的。首先要準備壹個幹凈的水盆，在水盆裏面放入適量的清水，然後把幹魷魚放到裏面，壹定要將水淹沒幹魷魚才行，浸泡的時間壹般在三四個小時左右，相對來說時間還是比較長的，但是最終的標準還是要看幹魷魚有沒有膨脹軟化。
2、用香油和堿水泡發
除了用清水來泡發幹魷魚以外，還可以選擇用香油和堿水來泡發，用這種方式來泡發幹魷魚的話，是比較快速的。還是先要準備壹個幹凈的水盆，然後把幹魷魚放在裏面，再倒入適量的溫水，溫度大概在40度左右，壹定要將幹魷魚全部都淹沒才行，然後再倒入適量的香油和堿水，經常在兩個小時以後，幹魷魚就會出現膨脹軟化。
3、泡發幹魷魚要註意
幹魷魚的泡發方法其實還是挺多的，不同的方法有著不同的要點，不管是選擇哪壹種方法來泡發幹魷魚，都應該要註意，壹定要把幹魷魚，泡發到位才行，因為如果泡發不完全的話那麽營養價值就得不到保障，而且還會帶來壹些不良的影響。泡發的標準就是看魷魚有沒有軟化，有沒有膨脹，達到這兩點要求才能夠說明幹魷魚已經泡發好。