原材料:
紫菜20g,鴨蛋1個,鹽適量,香油適量,姜絲適量,蔥花適量。
練習:
紫菜和姜絲放入清水中煮沸,加入1鴨蛋拌勻。加入鹽、香油和蔥花。
功能:
安神養陰,滋養肌膚,降血脂。
2.木須留香湯
原材料:
瘦肉50克,黑木耳50克(泡水),香菇50克(泡水),高湯1000克,鹽和香菜葉少許。
練習:
將肉湯煮沸,加入洗凈的木耳和香菇,煮20分鐘,倒入瘦肉片,用筷子攪拌,撒上鹽和香菜葉。
功能:
益氣養血,黑胡子黑發。
3.開陽肉瓜湯
原材料:
絲瓜300克,瘦豬肉50克,蝦10克(水發),鹽少許。
練習:
水燒開,放入蝦仁略煮,然後放入絲瓜(去皮切片),再放入肉片,用筷子攪拌,加鹽煮。
功能:
清熱解毒,生津潤燥。
4.夏虹五雲湯
原材料:
西紅柿2個,皮蛋3個,鹽,油,味精。
練習:
皮蛋去皮洗凈,切片,放入開水鍋中,西紅柿切片放入湯中,加入油、鹽、味精煮沸。
功能:
清熱解毒,生津開胃。