紅薯餅是壹種非常受歡迎的傳統糕點，由紅薯、糯米粉、糖等材料制成。紅薯餅口感軟糯，甜度適中，非常適合做早餐或下午茶點心。而且紅薯餅的制作過程非常簡單，只需要幾步就可以輕松做出美味的紅薯餅。
材料
紅薯:500克
糯米粉:200克
白糖:100克
油:適量
步驟
1.準備
先將紅薯洗凈，切成小塊，放入鍋中煮熟。熟紅薯搗碎待用。
攪拌材料
將糯米粉、糖、紅薯泥混合攪拌均勻。攪拌的時候可以加點水，讓混合物更順滑。
揉捏面團
把混合物揉成面團。揉面的時候可以加點糯米粉，讓面團更有彈性。
切片
將面團切成小塊，每塊的大小可以根據個人口味決定。
塗抹蛋糕
將小塊面團搟成煎餅，可以用搟面杖或手掌壓。卷好的煎餅可以用刀切成心形或圓形。
煎餅
燒熱鍋，放入適量的油，油熱後將卷好的餅放入鍋內炸至熟。將每個蛋糕煎至兩面金黃。
結局
紅薯餅是壹種美味的傳統糕點，不僅味道鮮美，制作也非常簡單。只需要幾個步驟就能輕松做出美味的紅薯餅。非常適合做早餐或下午茶點心。趕緊試試吧！