2、營養成分不同:蛇果種植條件比較苛刻,所含的營養成分也非常高。蛇果中果膠和鉀的含量居水果之首,糖類、維生素和礦物質的含量也非常豐富。而花牛蘋果中的膳食纖維、鈣、磷含量也很高,它們可以提高人體免疫力和抵抗力,對生長發育也有很大好處。
3、外形不同:雖然蛇果和花牛蘋果外形相似,但仔細分辨還是有壹定差別的。蛇果顏色稍鮮艷,呈現上大下小的形狀,棱角比較分明。而花牛蘋果顏色稍暗,仔細看表皮上有細小的紋路,且從側面看弧度比較圓潤,沒有棱角分明的感覺。
4、口感不同:除了上述的區別之外,蛇果和花牛蘋果的口感也不壹樣。蛇果果肉偏緊實,口感甘脆,香甜多汁。花牛蘋果果肉疏松細膩,風味獨特且香氣濃郁,比較適合中老年人或者牙口不好的人食用。