1.準備食材:鍋中倒入適量的食用油,加入洗凈的大米,將油和大米混合在壹起。2、爆炒:用火爆炒。加入適量的糖,翻炒至米粒變黃,膨脹後轉小火,反復翻炒。3、制作完成:繼續炒至米飯完全燒焦,熄火後,取出冷卻,裝袋保存就成爆米花了。
大米爆米花怎麽做?
配料:大米、食用油、糖。
1,準備配料
把米洗幹凈,最好洗幾遍,把米裏面比較小的顆
1.準備食材:鍋中倒入適量的食用油,加入洗凈的大米,將油和大米混合在壹起。2、爆炒:用火爆炒。加入適量的糖,翻炒至米粒變黃,膨脹後轉小火,反復翻炒。3、制作完成:繼續炒至米飯完全燒焦,熄火後,取出冷卻,裝袋保存就成爆米花了。
大米爆米花怎麽做?
配料:大米、食用油、糖。
1,準備配料
把米洗幹凈,最好洗幾遍,把米裏面比較小的顆粒或者碎粒挑出來。然後在鍋中倒入適量的食用油,加入洗好的大米,將油和大米混合在壹起。最好是把米泡在油裏,否則很難把米炒熟。
2.爆炒
大火翻炒,可以加點糖。這時候加糖可以讓糖的甜味更好的融入米飯中,炒的時候會更香。翻炒至米粒變黃,開始膨脹。此時改為小火反復煎。這時,大部分米粒已經開始發黃。
3.生產完成了
當大部分米粒變黃時,可以加糖繼續炒。等米飯完全燒焦了,就可以把火熄滅,拿出來晾涼,把炒好的米飯放在袋子裏保存。這時候粉絲就可以變成爆米花了,做出來的爆米花香甜可口。