其實鳳梨就是菠蘿的俗稱,但在實際生活中,壹般稱普通菠蘿為菠蘿,無眼菠蘿稱為鳳梨。
菠蘿的葉子邊緣上的鋸齒比較大,鳳梨的葉子相對比較光滑,葉冠也比鳳梨要大。菠蘿去皮後還要去掉眼,鳳梨去皮後非常光滑,鳳梨要比菠蘿甜。
有人認為菠蘿和鳳梨口感,外形差別較大,是兩種不同的水果。也有人認為菠蘿和鳳梨就是同壹種水果,不同的品種而已,但如果認真起來,這兩種說法都不對。
引進水果
這種水果的學名叫鳳梨,俗稱菠蘿,在植物學上屬於鳳梨科,鳳梨屬,鳳梨種,所以鳳梨才是人家的正式名字,在學術上菠蘿和鳳梨是壹種東西。菠蘿和鳳梨原產巴西,16世紀的時候才傳入中國。在海南省栽培,因為看起來很像縮小版本的菠蘿蜜,所以起名為菠蘿。
臺灣省的鳳梨也是從巴西引進的,只不過當地人看它的葉子壹片片地散開,很像鳳凰的尾巴,又是梨的形狀,所以起名叫鳳梨。菠蘿蜜是我國很早就從西域引入的水果,在南北朝時期的書籍中已經有記載,算得上是本土水果了。