南方在秋分吃什麽傳統食物？南方秋分時吃的食物介紹。

1，秋菜。“秋菜”是壹種野生莧菜，村民稱之為“秋蒿”。秋分那天，全村人都去摘秋菜了。在野外搜索時，往往是綠瘦的，大約壹個手掌的長度。采摘下來的秋菜，壹般在家裏和魚片壹起熬制，稱為“秋湯”。有句順口溜:“秋湯臟，洗肝腸。”全家老少平安健康。“從秋天開始，人們仍然在家裏祈禱和平與健康。

2.雞蛋。當秋分到來時，蛋是漂亮的。每年秋分節氣，民間也有“豎著下蛋”的習俗，很多地方在這壹天都會舉行“豎著下蛋”的有趣遊戲或比賽。“豎蛋”之後，當然要吃蛋了。雞蛋含有豐富的維生素和礦物質，少量的ω-3脂肪酸，大量的卵磷脂等保健成分。秋分吃雞蛋有很多好處。

3.湯圓。秋分那天，有些地方有吃湯圓的民俗。湯圓多以糯米為主要原料，配以其他配料制成，添加的配料往往糖分和熱量較高，有助於補充人體熱能，補虛、調血、壯陽、健脾。農民朋友還需要煮十幾個或者二三十個不用包心的餃子，用細細的竹叉放在室外田的田埂上，這叫粘麻雀嘴，以免破壞莊稼。