枸杞的功效與作用。
1，清理血管毒素
枸杞的營養價值並不低於枸杞，枸杞除了具有枸杞的全部營養價值外，還含有甜菜堿和枸杞葉蛋白，對清理肝臟內毛細血管堆積的毒素有特殊作用。
2、金聖·布幹
其清除肝臟毒素的能力是普通枸杞果的50倍以上。
3、養肝明目，軟化血管
枸杞富含甜菜堿、蘆丁、多種氨基酸和微量元素。經常飲用枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。而且長期食用枸杞或者喝枸杞茶都不會有副作用。
枸杞菜的做法
枸杞豆腐湯
食材:枸杞、豆腐、鹽、耗油、食用油、蔥、姜。
步驟:
1.將蔥切成蔥花，姜切成姜末。鍋燒熱後，將蔥姜放入鍋中炒香。
2.鍋內放入清水，將炒好的蔥、姜放入鍋中，待水沸騰後放入枸杞，再將豆腐切成小塊放入湯中；
3.滾開十分鐘，加入蠔油和鹽調味。