2.在奧爾良做烤雞腿，必須要有烤箱，原料也很簡單。去超市買雞腿，奧爾良鹵汁，錫箔紙就行了。
3.首先要做的是準備好奧爾良鹵汁，將奧爾良鹵汁和水逐壹溶解，準備好鹵汁溶液。按照鹵汁:水:肉= 7: 7: 100的比例，水和奧爾良鹵汁用30g左右。
4.奧爾良鹵汁做好之後，就要處理雞腿了。為了讓雞腿更美味，可以考慮在雞腿上劃幾道口子，或者用牙簽在雞腿上軋幾個洞。
5.接下來，將雞腿和奧爾良腌料混合均勻，然後放入冰箱腌制。壹般在這裏腌制需要12小時以上。在冷腌制的過程中，要不時地翻面。如果雞腿在前面調味，時間不夠也沒關系。
6.接下來把錫箔紙平鋪在烤網上，在錫箔紙上刷點油，把錫箔紙往四周折壹點，避免汁液流出。然後，將腌制好的雞腿均勻的放在烤網上。烤箱預熱後，將烤網放入烤箱。
7.然後設置烤箱溫度和烘烤時間。首先，設置15分鐘。
8.接下來就是耐心等待了。15分鐘後需要翻雞腿，然後設置15分鐘。
9、30分鐘後就可以取出烤網，這樣奧爾良的烤雞腿就做好了。嘗壹嘗，非常好吃。