2、面包機桶和需要裝酸奶的容器也用開水燙壹下,水瀝幹備用。
3.先在鍋裏倒些牛奶。
4.倒入壹小包酸奶發酵劑,攪拌均勻。
5.倒入所有剩余的牛奶,攪拌均勻。
6.將攪拌好的牛奶倒入烤面包機桶中,選擇酸奶發酵功能,然後按開始。
面包機默認時間為6小時。我周末做的。下午出去玩了。回到家,我打開蓋子。酸奶做好了,嘗了嘗,酸酸的。加點蜂蜜味道很棒。
小貼士:
1,酸奶的制作方法有很多。可以直接買酸奶機,也可以用有酸奶功能的面包機。如果家裏沒有機器,也可以用電飯煲等。說白了,妳需要壹個適合酸奶發酵的溫度。如果是冬天,可以直接在暖氣片上做酸奶。
2.烹飪前用開水燙壹下容器,以便消毒。酸奶更容易做,做好之後更容易保存。
3.如果不需要拍照,就把牛奶倒進烤面包機桶裏。為了拍照,我先把它倒進鍋裏。
4.制備好的酸奶可以直接食用。如果覺得酸,可以根據自己的喜好加點糖,蜂蜜或者水果,很棒。
5.酸奶發酵劑可以在超市買到。如果在超市買不到,就去萬能的淘寶。