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水果冰淇淋的做法圖解

水果冰淇淋的做法圖解

 炎熱的夏天,總是忍不住想吃冷飲的念頭……以下是“水果冰淇淋的做法圖解”,希望能夠幫助的到您!

  材料:

  步驟

 1.蛋黃中加入砂糖打到變濃稠

 2.將牛奶稍微加熱,不要煮開,細細的倒入蛋黃糊中,要邊加入邊攪拌

 3.再將攪勻的蛋奶液放到火上加熱.要不停攪拌,只要濃稠即可

 4.煮好的蛋奶糊冷卻後,放冰箱進壹步降溫,待用

 5.將草莓和藍莓加入料理機中,加入壹湯匙檸檬汁,攪打成果泥 (其他水果也可)

 6.將打好的果泥倒入冷卻的蛋奶糊中

 7.加入淡奶油,攪拌均勻

 8.將已經提前在冰箱中冷凍了至少18小時的冰激淩機內筒取出。安裝好後,接通電源,啟動

 9.將混合好的溶液從加料口倒入,攪拌約20~25分鐘

 10.做好的冰激淩體積明顯膨脹很多,取出裝入保鮮盒,冷凍即可,當然也可以做好馬上享用,口感更好哦

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