材料
300克面粉
兩個雞蛋
鹽2-3克，為了增加疙瘩的筋。
食用油適量，防粘。
適量的熱/溫水
祛痘的方法
本來買來做面包的，做面包太麻煩了，都用來做痘痘了，哈哈。
先倒入面粉，打2個雞蛋，加入2-3克鹽，然後慢慢加熱水，用筷子攪拌，使其呈絮狀。我用的是80度的熱水，燙面條可以增加痘痘的面筋。這時候可以把面揉到不沾手為止。如果太粘，就加點面粉。如果太幹，就加水，自己增減。沒那麽講究。
這時候蓋上蓋子就醒了。同時我們在鍋裏加水燒開，在鍋裏用剪刀把面團剪成小條，然後拿出來放在冷水裏冷卻。取出來，然後放在碗裏加點食用油防粘，這樣痘痘就好了。
可以加青菜肉絲翻炒，也可以做面湯* _ *
技巧
如果是邊煮邊吃的話，下鍋煮的時候可以加配料，調口味，直接從下面的疙瘩做面湯。
如果壹兩天就吃完了，可以直接放冰箱。
如果煮的太多，吃的慢，就放在冷凍層裏，邊吃邊吃。
也可以用普通面粉滴~