(1)先準備壹些青桃。壹定要用青桃做罐頭，這樣蒸的時候才會剛剛好。如果是熟透的桃子，加熱後會變得很軟，罐頭就不好吃了。
(2)將桃子去皮，打碎，洗凈，裝瓶。
(3)把家裏保存的易拉罐洗幹凈，最好加熱消毒，或者在陽光下暴曬壹段時間。
(4)將桃子放入罐中，加入糖和水，直到罐滿。
(5)將罐瓶放入鍋中蒸5-7分鐘。蒸的時候註意不要擰緊罐蓋。
(6)時間到後關火。2分鐘後，解開蓋子，擰緊罐頭瓶的蓋子，美味的罐頭就做好了。
2.桃:薔薇科，桃。小的落葉樹；葉窄橢圓形至披針形，長15cm，寬4cm。根尖生長，尖細，邊緣有細齒，深綠色，有光澤。葉基部有蜜腺，樹皮深灰色。花單生，從淺到深粉色或紅色，有時為白色，花柄短，直徑4厘米。它們在早春開花，近球形核果，表面有毛。它有壹個深坑和犁溝，並含有白色的種子。是落葉小喬木，果實為果實。花看得見，果多汁。可以生吃，蜜桃，桃罐頭等。，而且核仁也可以吃。果肉白黃色，桃的品種很多。壹般皮都是有毛的，油桃的皮是光滑的。“蟠桃”的果實扁平，盤狀；“桃”是觀賞花卉桃樹，有多種花瓣形式。