方法壹
1，壹鍋開水，芋頭去皮洗凈，去汙垢雜質，直接丟入開水中煮沸；
2、出鍋後，只要用菜刀從上到下輕輕劃壹刀，就可以輕松的把皮去掉。
方法2
1.先把芋頭上的土洗幹凈；
2、然後放在鍋裏或煮或蒸，熟了就倒在盆裏；
3.如果天氣很熱，把它浸泡在冷水中。水熱了就換成冷水。等芋頭溫度降下來，直接用手剝。
方法3
1，帶皮的芋頭放入小袋(只有半袋)；
2.抓住袋口，將袋子掉在水泥地上幾次；
3、把芋頭倒掉，可以發現芋頭皮完全脫了。
方法4
1.芋頭用清水洗凈，撈出；
2.用鋼珠慢慢磨掉芋頭的皮。
以上是壹些如何剝芋頭的小技巧。學會了上面的小技巧，相信大家在清洗芋頭的時候就不會受到生物堿的刺激了！