黃瓜雞蛋減肥法是壹種非常簡單的飲食瘦身方法。現代藥理研究認為，新鮮黃瓜中還含有丙醇二酸，可以抑制糖轉化為脂肪。黃瓜還含有纖維素，對促進腸道蠕動、加快排泄、降低膽固醇有壹定的作用。
擴展數據:
不過雞蛋的烹飪方法是多樣化的，但是如果想用雞蛋減肥，就不能太隨便。黃瓜雞蛋是最好的減肥方法，所以煮雞蛋是最合適的，保證了其營養成分不流失，對減肥也很有幫助。
其實雞蛋不用煮太久。雞蛋久煮，容易破壞雞蛋的營養價值，而且雞蛋中的亞鐵離子和硫離子會生成壹種人體難以消化吸收的物質，容易形成壹種致癌物，對身體危害很大。
人民網-黃瓜雞蛋減肥法:7天減肥食譜快速瘦10斤。
百度百科-黃瓜雞蛋減肥法