面粉炒牛奶的做法:將牛奶、糖、澱粉攪拌均勻，倒入準備好的鍋中。燒開後轉文火，慢慢轉凝固，成糊狀時撈起。冷卻後放入冰箱，使其冷卻變硬。必要時取出碎片。將面粉、植物油、水、精鹽、泡打粉、味精混合成糊狀。將油加熱至六成，將奶餅蘸上糊，放入油鍋，炸至金黃色，取出。
牛奶果凍做法:將牛奶倒入鍋中加熱。然後將棉花糖倒入鍋中，攪拌至融化。棉花糖完全融化後，關火，倒入容器備用。將水果切成丁，加入適量放入裝有牛奶棉花糖的容器中，然後放入冰箱冷藏3小時。3小時後，從冰箱裏拿出來。
牛奶圓法:將紅薯粉、白粉、糖放入容器中攪拌均勻，然後慢慢倒入牛奶。均勻揉搓至不粘手，揉成大小合適的圓條，再切成寬約1.5 cm的小塊。放入開水中煮3左右？5分鐘，牛奶浮在水面時，煮1分鐘，然後取出瀝幹。