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天津人慶祝端午節。

我是天津人,每年端午節都在天津過。我們每年都在端午節包粽子。北方的粽子和南方的不壹樣,北方的多是甜的。主要原料是糯米和紅棗,有的加了花生或者豆瓣醬。為了增加甜度,有的會加壹點糖。粽子葉是蘆葦葉。

記得小時候,端午節前幾天,我們就開始準備了。姐姐帶我去河邊的葦田做更寬的蘆葦葉。雖然我們穿了長衣長褲,裹得嚴嚴實實,但每次都被蚊子咬。

壹個粽子壹般用兩片葉子,窄壹點的用三片葉子。但是現在的人省事,直接買,但是買回來的粽子葉和用蘆葦葉包的粽子味道不壹樣。

我家每年做粽子的原料基本都是糯米和紅棗,有時候還會放蜜棗。主要是大姐姐的包。這位大姐包粽子的方法很熟練,包好的粽子很好看,不顯米。我只是在幫忙。

結婚後,我吃的粽子基本都是大姐包的,外甥送的,或者是我們回父母家的時候帶回來的。最近兩年,我侄子和媳婦把它包好寄給了我。我壹直在吃現成的食物。

昨天我們油區民生銀行組織了回饋客戶餃子的活動。我被邀請參加。我只是幫忙拍照。下面是餃子現場的照片。