三文魚又叫三文魚，學名三文魚。“三文魚”是英文單詞“Salmon”的音譯，是世界珍貴魚類之壹。三文魚是壹種深受人們喜愛的魚類，因其鱗小刺少，肉色橙紅色，肉質細嫩鮮美，可生吃，也可煮熟直接食用。同時，用它制成的魚肝油是壹種很好的營養品。
≮功效≯三文魚富含不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇，防治心血管疾病。ω-3脂肪酸是大腦、視網膜和神經系
三文魚又叫三文魚，學名三文魚。“三文魚”是英文單詞“Salmon”的音譯，是世界珍貴魚類之壹。三文魚是壹種深受人們喜愛的魚類，因其鱗小刺少，肉色橙紅色，肉質細嫩鮮美，可生吃，也可煮熟直接食用。同時，用它制成的魚肝油是壹種很好的營養品。
≮功效≯三文魚富含不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇，防治心血管疾病。ω-3脂肪酸是大腦、視網膜和神經系統的必需物質，具有增強大腦功能、預防阿爾茨海默病和防止視力下降的作用。這種物質在魚肝油中含量較高。三文魚能有效預防糖尿病等慢性疾病的發生和發展，營養價值高，享有“水中珍品”的美譽。魚肝油還含有豐富的維生素D，能促進人體對鈣的吸收和利用，有助於生長發育。
≮適合人群≯老少皆宜。尤其是心血管疾病患者、腦力勞動者和應試學生。
≮適宜用量≯每次60 ~ 80g。生食每次30克左右。
≮特別提示≯三文魚不要煮過頭，做個三分熟就好。這樣既能保存三文魚的新鮮度，又能去除人們不喜歡的腥味。