用料
新鮮香菇適量
大太陽天氣1-3天
剪刀壹把
晾網壹個
步驟 1
新鮮香菇買回來.不用清洗！
步驟 2
好的香菇怎麽選？選內部是這樣的.不要買那種邊沿完全長開了的.那種沒這樣的新鮮.肉厚.好吃！
步驟 3
然後把香菇根部老的地方剪去！
步驟 4
然後把蓋子朝上！拿外面有太陽的地方曬..可以用壹切透氣的容器曬！
步驟 5
曬壹天後..翻轉過來.壹直到曬幹就行！程度可以根據平時買的幹香菇來判斷.話說沒有吃過豬肉.總見過豬跑吧！
步驟 6
我是用這種掛籃曬的.我拍照時候我家娃娃壹定要把手伸過來！ 曬的時候註意.別用輕易掉樓下去的東西曬.我昨天就因為突然大風.把籃子吹掉下去了.香菇很多掉我們二樓樓梯外面的屋頂去了.二樓裝了保險窗.出不去！我沒辦法..其它東西可以不要了.這香菇不行啊！我從1樓人家窗戶爬二樓去了.
步驟 7
曬好的香菇..密封保存.可以偶爾天氣好的時候拿出來曬曬！